Изумрудная паста: быстрое решение для ужина, когда не хватает сил

Изумрудная паста: быстрое решение для ужина, когда не хватает сил

Многие сталкиваются с ситуацией, когда после долгого рабочего дня приходят домой, усталые и голодные, и не знают, что приготовить на ужин. На выручку приходит изумрудная паста — простое и яркое блюдо, которое можно приготовить всего за десять минут!

Почему именно изумрудная паста?

Это уникальное блюдо не только позволяет быстро накормить себя, но и превращает обычный вечер в кулинарный шедевр. Паста готовится быстрее, чем даже разогрев пиццы, и при этом дарит чувство истинного шефа на кухне.

Идеальный набор ингредиентов

Чтобы создать это кулинарное чудо, нужно всего несколько простых ингредиентов:

  • Паста: 200 г (выберите тот вид, который быстро готовится).
  • Свежий шпинат: 2 пучка (примерно 150 г) — это ваш главный ингредиент, который добавит блюду яркий зелёный цвет.
  • Сливки 10%: 300 мл (необременительно, но добавит кремовости).
  • Сливочное масло: 1 ст.л.
  • Мука: 1 ст.л. (без горки — это важно).
  • Топпинги: по желанию (например, кедровые орешки, тертый пармезан или сыр с плесенью — здесь работает ваша фантазия).

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление изумрудной пасты не требует много времени и усилий. Следуйте этим простым шагам:

  • Приготовление пасты: Варите пасту по инструкции, но уменьшите время варки на 2 минуты; она дойдет в соусе.
  • Шпинатный соус: Поместите шпинат, сливки и немного соли в блендер, взбейте до однородной массы.
  • Соус: На сковороде растопите масло, добавьте муку и обжаривайте, пока не появится ореховый аромат. Влейте шпинатное пюре и доведите до легкого кипения.
  • Смешивание: Слейте пасту, добавьте соус и тщательно перемешайте. Украсьте топпингом по вашему выбору.
  • Этот яркий и аппетитный ужин не только порадует вкусом, но и создаст ощущение праздника даже в самые трудные дни. Восхитительные цвета и текстуры блюда заставят забыть о стрессе и усталости, а быстрое приготовление позволит уделить больше времени себе и своим близким.

    Источник: Вкусная жизнь Наты

    Лента новостей