Об irresistibly вкусном торте-рулете, который готовится всего за час

Об irresistibly вкусном торте-рулете, который готовится всего за час

Для любителей быстрой и вкусной выпечки представлен новый шедевр — торт-рулет. Его приготовление занимает всего час, а результат удивит даже самых привередливых гурманов. Этот десерт сочетает в себе нежный, воздушный бисквит, аппетитный клубнично-лимонный джем и лёгкий сливочно-творожный крем, создавая оригинальное сочетание вкусов, от которого невозможно отказаться, пишет Дзен-канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".

Ингредиенты для торта

Для создания этого кулинарного произведения потребуются следующие продукты:

  • Бисквит: 5 яиц, 100 г сахара, 3 г соли, 5 г ванили, 60 г молока, 40 г растительного масла, 230 г пшеничной муки, 6 г разрыхлителя.
  • Крем: 200 г творожного сыра, 250 мл сливок, 60 г сгущённого молока. Не забудьте также о джеме клубника-лимон для начинки!

Приготовление: шаг за шагом

Приступая к созданию бисквита, важно учитывать каждый шаг:

  • Взбить белки с солью до образования пены, затем постепенно добавить сахар и ваниль, взбивая до крепких пиков.
  • В отдельной миске взбить желтки с оставшимся сахаром до пышной массы, добавить молоко и растительное масло. Соединить обе массы аккуратно, добавляя просеянную муку с разрыхлителем.
  • Вылить тесто на противень размером 44x37 см, предварительно застеленный пергаментом. Разровнять лопаткой и выпекать в разогретой до 170° духовке 25-30 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки.
  • Для крема взбейте холодные сливки с творожным сыром и сгущённым молоком до устойчивых пиков. Оставьте немного крема для украшения.
  • После остывания бисквита, промажьте джемом и равномерно распределите крем. Нарежьте корж на четыре полоски и аккуратно сверните в рулеты.
  • Уберите готовый торт в холодильник на несколько часов для пропитки, а затем украсьте по своему усмотрению.
  • Этот торт-рулет не только станет достойным украшением вашего стола, но и поразит гостей своим уникальным вкусом. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он станет любимцем как для больших праздников, так и для тихих домашних вечеров.

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS

    Лента новостей