Французский луковый суп – это истинное кулинарное наслаждение, которое сочетает в себе простоту и глубину вкуса. Это идеальный способ согреться в холодные дни и порадовать близких чем-то по-настоящему домашним и уютным.
Ингредиенты для волшебного супа
- 75 г сливочного масла
- 700 г репчатого лука, тонко нарезанного
- 3 зубчика чеснока, раздавленного
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 200 мл сухого белого вина (по желанию)
- 1,4 л овощного бульона
- Букет гарни (лавровый лист, свежая петрушка, веточки тимьяна)
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- Для подачи: 1 багет, нарезанный ломтиками, и 50 г тертого сыра (гриюер и чеддер)
Приготовление, которое захватывает дух
Этот суп – истинное наслаждение, способное удивить даже самых искушенных гурманов. Сочетание карамелизированного лука, ароматных трав и расплавленного сыра делает его незаменимым в холодные вечера. Угощение, которое обязательно останется в памяти!
