Ищете способ удивить гостей или разнообразить ужин для семьи? Стоит попробовать фаршированные помидоры — это не только визуально эффектное, но и очень простое в приготовлении блюдо. Сочные томаты, наполненные ароматной мясной начинкой и укрытые золотистой сырной корочкой, станут настоящей звездой любого стола.
Почему стоит добавить в меню фаршированные помидоры?
Это блюдо может стать настоящей находкой благодаря:
- Яркой подаче — фаршированные помидоры непременно привлекут внимание за праздничным столом.
- Универсальности — их можно подавать как закуску или основное блюдо.
- Здоровью — помидоры сохраняют витамины даже после запекания.
- Простоте — минимум ингредиентов, но максимум в плане вкуса.
Необходимые ингредиенты для 6 порций
Чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся:
- Крупные помидоры – 6 шт.
- Говяжий или смешанный фарш – 300 г.
- Отварной рис – 100 г.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Твердый сыр – 100 г.
- Зелень (укроп, петрушка) – небольшой пучок.
- Соль, перец и специи – по вкусу.
- Оливковое масло – 2 ст. ложки.
Как приготовить фаршированные помидоры
Приготовление включает несколько простых этапов:
Блюдо подается горячим, с дополнением из зелени, сметаны или йогуртового соуса, свежего хлеба или легкого салата. Чтобы усилить вкус, рекомендуется добавить прованские травы или щепотку копченой паприки в начинку. Свежий фарш премиум-класса от местных производителей будет идеальным выбором для фаршировки.
