Пекинская капуста и кольраби – две незаслуженно забытые культуры, которые могут преобразить любой сад своим разнообразием и вкусовыми качествами. Пекинская капуста известна своими нежными листьями, которые идеально подходят для свежих салатов, а кольраби удивляет хрустящей текстурой и сладким вкусом, что делает ее идеальным дополнением к множеству блюд.
Выращивание пекинской капусты: ключевые аспекты
Пекинскую капусту часто недооценивают, однако она заслуживает внимания. Чтобы вырастить внушительный урожай, необходимо соблюдать несколько важнейших условий:
- Сорт. Существует множество сортов пекинской капусты: кочанные, полукочанные и листовые. Выбор правильного сорта – залог успешного результата.
- Климатические условия. Это растение предпочитает температуру 15-20 °C. При более высоких температурах риск стрелкования повышается, а заморозки могут серьезно повредить ее.
- Правильный уход. Обязательно используйте укрытия из спанбонда для защиты от вредителей и неблагоприятных климатических условий. Полив лучше осуществлять капельным способом, ведь капуста любитель влаги.
Советы по уходу за кольраби
Кольраби устойчива к неблагоприятным условиям и требует минимального ухода. Чтобы она росла здоровой и сочной, необходимо учесть несколько факторов:
- Место. Кольраби любит солнечные участки. Тень снизит качество продукции.
- Почва. Кольраби предпочтительны плодородные земли. Добавление перегноя и золы окажет положительное влияние на рост.
- Полив. Следует избегать как пересыхания, так и переувлажнения почвы. Оптимальный режим подразумевает полив каждые 2-3 дня после посадки, а затем – раз в неделю.
Полезные сорта для выращивания
Для достижения наилучших результатов необходимо выбирать проверенные сорта. Наиболее подходящие для России:
- Пекинская капуста «Ча-Ча»: отличный выбор для тех, кто предпочитает ранние сорта, созревающие за 45 дней.
- Кольраби «Венская белая»: скороспелый сорт с монотонным вкусом, идеальный для салатов и закусок.
Эти сорта продемонстрируют наилучшие результаты при правильном уходе и внимании к деталям. Успешный урожай зависит не только от выбора семян, но и от условий, в которых они будут расти.
