Быстрый рулет на сковороде: идеальное лакомство к чаю

Быстрый рулет на сковороде: идеальное лакомство к чаю

В мире кулинарии всегда приятно находить рецепты, которые не только просты в приготовлении, но и способны удивить своим вкусом. Рулет, приготовленный на сковороде, станет отличным дополнением для завтрака или десертом к чаепитию. Его легко готовить, и все, что нужно — это немного терпения и любовь к кулинарии.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать этот вкусный десерт, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог — 200 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1/3 ч. л.
  • Мука — 3 ст. л. с горкой
  • Ванилин — по вкусу
  • Сливочное масло — 20 г или растительное
  • Повидло — 4 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Приступим к делу! Процесс достаточно прост:

  • Подготовка теста: В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар, ванилин и щепотку соли. Все перемешать с помощью блендера до получения однородной массы.
  • Добавление остальных ингредиентов: Постепенно вводить муку и разрыхлитель. Влить растопленное сливочное масло и тщательно перемешать. На этом этапе разделить тесто на две равные части.
  • Выпекание на сковороде: Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Выложить одну половину теста и разровнять. Закрыть крышкой, готовить на небольшом огне около 5 минут, затем перевернуть и довести до готовности, обжарив еще минуту.
  • Формирование рулета

    После того как лепешки немного остынут, их можно смазать повидлом — лучше выбрать что-то кисленькое, например, абрикосовое. Завернуть обе лепешки в рулет, и десерт готов! Можно подавать как рулет или нарезать на порции, оформляя как торт.

    Этот рулеточный десерт порадует не только домашними, но и гостей, благодаря своему нежному вкусу и универсальности. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Лента новостей