В последние годы российские дачники все чаще обращают внимание на экзотическую культуру — чуфу, известную также как земляной миндаль. Это растение, пришедшее к нам из южных широт, начинает завоевывать популярность, и садоводы в центральной России, на Урале и даже в Сибири уже стараются вырастить его на своих участках.
Почему стоит обратить внимание на чуфу? Плоды этого растения представляют собой маленькие орешки, по вкусу напоминающие миндаль. Кроме того, из представленных плодов можно приготовить изысканный кофе — в этом нет никаких сомнений!
Несмотря на то что чуфа — это многолетник, в условиях холодной русской зимы её культивируют как однолетнюю культуру. Это довольно неприхотливое растение, которое легко переносит резкие перепады температуры и продолжительные дожди, что особенно актуально для нашего лета. Оно быстро растет и может принести до 50 орехов с одного куста.
Как выбрать место и подготовить почву
Для успешного роста чуфы необходимо подобрать солнечное и защищенное от ветров место. Это южное растение нуждается в достаточном количестве светил, а также в плодородной почве, богатой органическими веществами. Идеальная почва — легкая и рыхлая, с нейтральной реакцией pH. Рекомендуется создавать грядки высотой 70-80 см для улучшения дренажа и получения более качественного урожая.
Технология посадки чуфы
Сажать орехи можно только после того, как почва прогреется до +12…+14°C, что в средней полосе обычно происходит в середине мая. В этот момент можно вырастить рассаду в торфяных стаканчиках, а затем пересадить её на грядки. Перед особенностями посадки стоит замочить клубни в специальном растворе для ускорения их прорастания.
На подготовленной грядке необходимо сделать борозды глубиной 4-5 см, через 40 см и размещать клубни на расстоянии 25-30 см друг от друга. После посадки борозды заделываются плодородной почвой, обильно поливаются и мульчируются соломой.
Уход за растением
Чуфа не требует сложного ухода, однако нужно следить за поливом и рыхлением почвы. Важно обеспечить регулярный полив в течение первых трех недель после посадки, а позже полив можно сократить до двух раз в неделю. Также потребуется рыхлить поверхность почвы после поливки, чтобы препятствовать образованию корки и обеспечить доступ кислорода к корням.
Для достижения успешного урожая рекомендуется проводить подкормку трижды за сезон: после посадки, в середине июля и в августе. Чуфа устойчива к грибковым заболеваниям, однако в дождливые сезоны может подвергаться атаке вредителей. Для защиты от них стоит применять специальные препараты при посадке.
