В редакции проходит дегустация замороженных пицц, и, конечно, выбор пиццы с пепперони не мог остаться в стороне. Это не просто закуска — это целый ритуал, который требует особого внимания к соблюдению всех аспектов: от теста до начинки. В процессе проб дегустаторы оценивали не только качество ингредиентов, но и то, как пицца ведет себя после разморозки — важно, чтобы она сохранила вкус свежеприготовленной.
Пицца «Чоризо», Papa Napoli
При внимательном осмотре пиццы «Чоризо» становится заметным, что она выглядит несколько неаккуратно. Ломтики колбасы, оставшиеся без сыра, приобрели не самый привлекательный вид. Тем не менее, тесто хорошо пропеклось, хотя его цвет оставляет желать лучшего. А вот аромат колбасы и теста все же радует. Вкус пиццы довольно сбалансирован — тесто хрусткое, а колбаса выраженной остроты почти не ощущается. Однако томатный соус требует доработки, так как его сладость была недостаточной. Цена — 299 рублей за 380 г.
Пицца римская «Novikov Пепперони», «Траттория-сыроварня by Novikov»
Эта римская пицца отличается необычным пузырчатым тестом, но допущены небольшие недочеты в пропечке. Пепперони скрываются под слоем сыра, который, безусловно, вносит свой вклад в общий вкус. Пицца скорее сырная, чем колбасная, но это не подводит. Тесто заметно кислое, что может не всем прийтись по душе. Стоимость — 608 рублей за 460 г.
Пицца замороженная «Сибирская коллекция»
Эта пицца поразила дегустаторов своим оригинальным дизайном: сверху она содержит обжаренные макароны под слоем сыра. Однако не это главное — колбаса выглядит аппетитно и благодаря добавленным травам вкус стал более итальянским. Пицца жизнерадостная, нежная и сочная, ее легко спутать с домашней, а не замороженной. Оценка — превосходная, 419 рублей за 365 г.
Каждый из представленных вариантов пиццы с пепперони имеет свои уникальные черты и недостатки. Опираясь на оценки, можно сделать более осознанный выбор, который удовлетворит потребности любого любителя пиццы.
