Вареники с картошкой и сметаной — это не только традиционное, но и быстрое решение для ужина. Просто бросьте их в кипяток, и через десять минут ароматное блюдо уже на столе. Но свежий отчет Роскачества вызывает серьезные опасения: в большинстве обследованных образцов были найдены бактерии группы кишечной палочки, что может представлять опасность для здоровья.
Выявленные нарушения
- 16 из 20 образцов продемонстрировали наличие кишечной палочки, хоть и в допустимых пределах. Однако для продукции массового потребления это все равно вызывает настороженность.
- Вареники марок «Морозко» и «Цезарь» показали превышение общего количества микроорганизмов, а у последней марки также выявлено высокое содержание дрожжей.
- Некоторые образцы, например, «Глобуса» и «ВкусВилл», содержат менее 50% начинки, что не соответствует ожиданиям потребителей.
Неудовлетворительные характеристики продуктов
- Во время варки вареники марки «Цезарь»расползались, а 26% изделия от «Морозко» оказались разваренными.
- Множество производителей стараются избежать строгих требований по безопасности, регистрируя свои вареники как «макаронные изделия с начинкой», что позволяет им обходить правила контроля.
Внимание к упаковке
Роскачество призывает покупателей внимательнее изучать информацию на упаковке и выбирать только те марки, которые прошли базовые проверки безопасности. В условиях, когда анализы показывают возможные проблемы, важно знать, что именно покупается. Потребители должны быть бдительными и осознано подходить к выбору полуфабрикатов, чтобы избежать нежелательных сюрпризов за ужином.
