Легкий и полезный ужин, который покорит сердца поклонников здорового питания, стал доступен каждому. Это просто фантастическое горячее блюдо, которое не только порадует вкусовые рецепторы, но и поможет в борьбе с лишними килограммами, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Простые ингредиенты
Основные компоненты для этого шедевра – куриная грудка и капуста. Эти продукты известны своими низкокалорийными свойствами и питательностью. Нежное мясо курицы в сочетании с хрустящими листьями капусты создают идеальную пару для людей, следящих за своим весом. Замечательно то, что даже если насладиться этим блюдом на ночь, оно не отложится на талии. На переваривание таких ингредиентов требуется больше энергии, чем они содержат!
Как приготовить?
Приготовление достаточно простое. Для начала, куриную грудку необходимо нарезать вдоль волокон на шесть частей и замариновать в кефире. Этот шаг сыграет ключевую роль в создании нежной текстуры мяса. Во время маринования грудки нарезают капусту толщиной 1,5-2 см и укладывают её на противень, который предварительно смазан растительным маслом. Капусту следует посолить и поперчить, после чего обработать ароматной смесью из сметаны и горчицы.
На капусту размещают замаринованные кусочки курицы и сверху нарезанный помидор. Затем всё это накрывается фольгой и отправляется в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекают блюдо в течение 30-35 минут, а для более насыщенного вкуса в конце можно щедро посыпать его тертым сыром. Результат вас приятно удивит — получается восхитительное блюдо, которое можно подать к столу как самостоятельное, так и в сопровождении любимых гарниров.
Список ингредиентов
- Куриная грудка – 350 г
- Капуста – 900 г
- Помидор – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Соус: сметана (150 г) и горчица (1 ч. л.)
- Сыр (по желанию) – 100 г
Маринад на кефире
- Кефир – 200 мл
- Соль, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – 30 мл
- Томатная паста – 1 ч. л.
Этот замечательный рецепт станет настоящим открытием для тех, кто мечтает о стройной фигуре без лишних усилий. Приятного аппетита!
