Многим огородникам может показаться, что в середине лета время новых посадок уже ушло, но это не так. Июль – благоприятный месяц для выращивания различных культур, и опытные садоводы могут сделать выбор из множества растений для новых грядок.
Занимая свободные грядки
После того как завершили сбор чеснока, остается много пустого места, которое можно эффективно использовать. Предпочтительно засевать:
- шпинат,
- разные виды зелени,
- укроп, кинзу и петрушку.
Если в планах нет дальнейших посадок, отличным решением будет высадка сидератов. Эти растения не только улучшат качество почвы, но также могут быть использованы в качестве мульчи для будущих культур. В дальнейшем их можно перекопать, чтобы обогатить землю необходимыми веществами.
Зелень круглый год
Некоторые зелёные культуры могут радовать своего хозяина на столе круглый год. Укроп, например, легко приживается в летние месяцы и быстро растет. Это практическое растение требует минимального ухода: необходимо лишь поддерживать влажность почвы и удалять сорняки. Результат – свежая ароматная зелень всего через пару недель.
Салаты, такие как латук и кресс-салат, тоже быстро развиваются. Их хрустящие листья станут отличным дополнением к блюдам, но не забывайте о регулярной поливке в жаркую погоду.
Шпинат быстро созревает и обогащен полезными веществами. Его сбор возможно осуществить всего через две недели после посадки – но требуется поддерживать почву в достаточной влажности.
Помимо этого, петрушку и кинзу следует высевать даже в середине лета, что позволит обогатить рацион витаминами.
Быстрорастущие овощи
Во второй половине июля наступает прекрасное время для высевания корнеплодов с коротким периодом роста:
- Редис – идеально подходит для летних посевов. Как только выбраны сорта, устойчивые к стрелкованию, например, ‘ДУРО Краснодарский’, можно быть уверенным в получении плотных корнеплодов.
- Репа и редька также будут радовать урожаем до осени, но важно следить за влажностью почвы, чтобы избежать снижения вкусовых качеств.
- Капуста, брокколи и кольраби – ещё одна группа культур, которые можно успешно высаживать в этот период. Эти сорта сочетают в себе легкость ухода и питательные качества.
Не стоит забывать, что середина лета – идеальное время для высадки бобовых культур, таких как зеленый горошек и фасоль, которые не только принесут урожай до осени, но и значительно обогатят почву азотом. Это выгодное решение для огородников, которые планируют смену культур в следующем сезоне.
