Доброе утро! На завтрак — воздушный скрэмбл, свежие овощи и бутерброды с икрой. Блюдо получается нежным и сытным, а приготовить его можно без сложных ингредиентов.
Скрэмбл без сливок
Вместо привычных жирных сливок или сливочного масла для яиц используется молоко. Оно делает текстуру мягкой, а сам завтрак — более лёгким.
Яйца смешивают с молоком и любимыми специями, затем готовят на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Скрэмбл лучше не передерживать на огне: так он останется нежным и сочным.
Что подать к завтраку
В качестве дополнения подойдут свежие овощи и бутерброды с икрой. Сегодня она необычная — о ней можно рассказать отдельно.