Румяные свиные купаты, томлённые в ароматном томатном соусе, получаются особенно нежными и сочными. Блюдо готовится без сложных приёмов и хорошо подходит для сытного ужина: достаточно добавить любимый гарнир и свежую зелень.
Ингредиенты
- Свиные купаты — 500 г
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Вода — 150 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Мёд или сахар — 1 ч. ложка
- Итальянские или прованские травы — ?–? ч. ложки
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Свежая зелень — для подачи
Как приготовить
С чем подать
Горячие купаты особенно хороши с картофельным пюре, рисом, гречкой или макаронами. Перед подачей посыпьте их рубленой петрушкой, укропом или кинзой. А кусочек свежего хлеба пригодится, чтобы не оставить на тарелке ни капли густого соуса.