Когда за окном прохладно, а дома хочется создать уют, выручает простая ароматная выпечка. Эти мягкие тыквенные кексы готовятся без добавленного сахара: сладость им придают финики и сама тыква, а обжаренные овсяные хлопья и грецкие орехи добавляют приятный ореховый аромат.
Ингредиенты
- 180 г овсяных хлопьев
- 120 г тыквы
- 120 г натурального йогурта
- 90 г фиников без косточек
- 2 яйца
- 30 г грецких орехов
- 30 г растительного масла
- ч. л. корицы и ? ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Приготовление
Кексы хороши сами по себе — к чаю или кофе, без крема и глазури. Тёплая выпечка наполнит кухню ароматом тыквы, корицы и поджаренных орехов, а для приготовления не понадобятся редкие ингредиенты или особый повод.