Россиянам назвали секрет идеальной окрошки
Чтобы приготовить идеальную окрошку, необходимо правильно выбрать ингредиенты для этого блюда, рассказали в пресс-службе Роскачества.
Так, настоящий квас для окрошки, по словам специалистов, должен называться именно квасом, а не «безалкогольным газированным напитком».
Что касается мяса, то эксперты рекомендовали выбирать вареную колбасу, в составе которой содержатся свинина, говядина, яйца, молоко, соль, сахар и специи.
Горошек лучше всего брать в стеклянной таре, чтобы была возможность визуально оценить содержимое. Самый вкусный горошек производится с мая по июль — это говорит об использовании свежего сырья.
