Ингредиенты
- Куриные яйца – 3 штуки
- Пшеничная мука – 1 стакан
- Сахар – 1/3 стакана
- Кислые яблоки – 3 штуки
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Пошаговая инструкция
Очистить и нарезать яблоки на полу-кружки толщиной примерно 2 мм.В глубокой миске взбить яйца до тех пор, пока они не увеличатся в объеме и не станут воздушными.Добавить сахар и продолжать взбивать, пока он не растворится.Постепенно всыпать муку, тщательно перемешивая тесто до получения однородной массы.Подготовить форму диаметром 24 см: обмазать дно и стенки растительным маслом.Выложить на дно нарезанные яблоки.Залить яблоки тестом и поставить в предварительно разогретую духовку, выставленную на 180 градусов, на 30 минут.Такой простой и в то же время вкусный десерт станет отличным дополнением к любому чаепитию. Шарлотка с хрустящей корочкой обязательно порадует всех поклонников домашней выпечки!
