Представляем вашему вниманию восхитительный рецепт карамельного манника — пирога, который удивит своей мягкостью и рассыпчатостью. Это идеальное лакомство к чаю, которое просто невозможно не попробовать!
Простой процесс приготовления
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты и смешайте яйца с сахаром, используя миксер. Затем поэтапно добавьте остальные компоненты, чтобы получить однородное тесто. После этого, тщательно смажьте кондитерскую форму растительным маслом и обложите ее пергаментной бумагой. Вылейте тесто в форму, распределив его равномерно, и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут, пишет канал.
Как сделать карамель
Пока тесто выпекается, займитесь приготовлением карамели. На маленьком огне растопите 50 грамм сахара до получения золотистого цвета, затем добавьте 100 миллилитров воды или молока (по желанию можно использовать сливки). Перемешивайте деревянной ложкой до полного растворения сахара. Оставьте карамель остывать, а затем полейте ею уже остывший манник. Для красоты можно украсить пирог белым шоколадом, как показано в видео-рецепте.
Ингредиенты для манника
- Яйца — 3-4 штуки
- Сахар — 150 г
- Сливки — 50 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Манная крупа — 150 г
- Мука — 150 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Карамель из 150 г сахара — 100 мл воды
- Белый шоколад для оформления — 50 г
Этот замечательный пирог станет настоящим жемчужиной вашего чаепития. Приятного аппетита!
