В поисках быстрого и вкусного ужина идеальным вариантом станет лапша удон с курицей и овощами. Это не только аппетитное, но и сытное блюдо, способное украсить вечер и порадовать родных.
Составляющие удачного блюда
Для приготовления лапши удон с курицей понадобятся:
Лапша удон — 300 г
Куриное филе — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Соевый соус — 100 г
Соус терияки — 100 г
Как приготовить лапшу удон с курицей
Приготовление этого блюда не займет много времени и сил:
В глубокой кастрюле довести воду до кипения, слегка подсолить и аккуратно опустить лапшу. Варить в течение 3-5 минут (или следуя инструкциям на упаковке), пока она не станет мягкой. Затем откинуть на дуршлаг.
Овощи и куриное филе нарезать тонкой соломкой, а шампиньоны — слайсами.
На сковороде обжарить куриное филе до золотистой корочки.
На другой сковороде растопить масло и обжарить овощи с шампиньонами до нежного состояния.
Когда и курица, и овощи готовы, соединить их вместе, добавить соевый соус и соус терияки, тщательно перемешивать.
Добавить лапшу удон в сковороду и прогреть все ингредиенты вместе на среднем огне, чтобы ароматы смешались.
Подавайте горячим — это вкусное сочетание обязательно порадует! Приятного аппетита!
Секреты японской кухни в каждом укусе, а этот рецепт ждет своих поклонников, готовых к новым кулинарным открытиям.
