Лаваш с картошкой: быстрое и вкусное угощение для любой компании

10 февраля 2026, 16:07

В последние годы рецепты, основанные на лаваше, завоевали популярность среди любителей кулинарии. Одним из самых простых и аппетитных блюд стали конвертики из тонкого лаваша с начинкой из картофеля. Это идеальный выбор для закуски на вечеринке или легкого ужина.

Что понадобится для приготовления

Для создания этих аппетитных конвертиков потребуется:

  • Тонкий лаваш 1 шт.
  • Картофель 400 г.
  • Репчатый лук 1/2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. л. для обжаривания

Шаги по созданию вкусного угощения

Процесс приготовления включает в себя несколько простых шагов:

  • Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до мягкости (примерно 20-25 минут). После этого слейте воду.
  • На разогретой сковороде с одной столовой ложкой растительного масла обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
  • Разомните отварной картофель в пюре, добавьте к нему обжаренный лук, приправьте перцем и солью, тщательно перемешайте.
  • Лаваш нарежьте на прямоугольники размером приблизительно 11х17 см.
  • На край каждого кусочка лаваша положите 1-1.5 ст. ложки картофельной начинки и аккуратно заверните, утягивая края, чтобы получился конвертик.
  • В взбитом яйце обмокните конвертики со всех сторон. Если яйца небольшие, можно использовать два.
  • Нагрейте сковороду с оставшимся растительным маслом и обжарьте конвертики до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.

    • Готовые конвертики лучше подавать горячими они порадуют гостей своей хрустящей корочкой и насыщенным вкусом картофельной начинки. Простой и быстрый в приготовлении рецепт позволяет каждому создать потрясающее угощение за короткое время.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Гурманская ночь: что на ужин у жителей Новороссийска
    Наследство по праву представления: как стратегии судов могут повлиять на судьбу имущества
    Как хранить помидоры армянчики на зиму без лишних хлопот
    Как создать новогоднее меню на двоих за 2000 рублей
    Как вернуть потерянный пенсионный стаж: документ, который поможет
    Лаваш с картошкой: быстрое и вкусное угощение для любой компании
    Томат Матадор: идеальный выбор для вашего огорода
    Отпуск по уходу за ребенком теперь полностью учитывается в пенсионном стаже
    Забудьте старость: как пенсионеры остаются в неведении о доплате в 5 тысяч рублей
    Необычный мясной рулет для праздничного стола
    Больше новостей на Birobidzhan-news.ru