Приготовьте щи с крапивой этим летом — и знакомый вкус порадует!
Каждый четверг — это новый гастрономический ритуал, и этот раз начинается с традиционного, проверенного временем блюда. Щи с крапивой дарят ощущение лёгкости и свежести, словно летний ветерок обдувает. Эти зеленые и пряные щи станут настоящим открытием для любителей домашней кухни!
Крапива, которая может ужалить на грядке, в супе становится суперфудом. С добавлением картофеля, капусты и аромата душистого перца, этот суп наполняет дом уютом и теплом. Отведав такую вкуснятину, не останется и мысли о повседневной рутине.
Ингредиенты:
- Свежая крапива – 100 г
- Репчатый лук – 80 г
- Белокочанная капуста – 100 г
- Картофель – 80 г
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 40 мл
- Вода – 2 л
- Лавровый лист – 1 шт.
- Душистый перец – 1 г
- Соль и черный перец – по вкусу
- Петрушка – 1 веточка
Приготовление:
Приятного аппетита!
