Появляется ощущение простого удовольствия от каждого кусочка, когда котлеты выходят сочными и ароматными без лишних усилий.
Секрет — в балансe ингредиентов и разумной технике: мясной фарш, лук, размоченный хлеб и пара ложек сметаны создают основу, которая держит влагу внутри котлет.
Сырная начинка добавляется после формирования котлет, чтобы внутри сохранялась мягкость и тягучесть, а поверхность подрумянивалась равномерно в духовке.
Запекаются котлеты при умеренной температуре до золотистой корочки, а подача с мягким картофельным пюре или свежим салатом подчеркивает текстуру и вкусовые оттенки.
Такой подход подходит для семейного вечера: быстро, понятно, без лишних шаурм и суеты, а результат приятно удивляет даже заядлых гурманов.
Возможность подстраивать рецептуру под вкус семьи — от добавления трав до смены сыра — превращает эту повседневную трапезу в привычное радостное событие.
