Внешне красивые и совершенные яблоки могут скрывать неприятные сюрпризы. Иногда, прежде чем они успевают созреть, внутри плода начинается процесс гниения. На первый взгляд, всё выглядит нормально, но при разрезании можно обнаружить коричневые или черные пятна. Рассмотрим основные факторы, способствующие этому неприятному явлению, и эффективные методы борьбы с ним.
Причины гниения яблок
Внутреннее гниение яблок может быть обусловлено несколькими факторами, среди которых можно выделить:
- Грибковые заболевания: Такие болезни, как монилиоз и парша, являются довольно распространёнными. Монилиоз вызывает бурые пятна в мякоти, сопровождающиеся рыхлостью и возможными белыми споровыми подушечками на поверхности. Парша может поражать не только листья, но и сами плоды, оставляя темные некротические участки внутри.
- Вредители: Гусеницы яблонной плодожорки прогрызают ходы к семенной камере, что приводит к развитию гнили. Личинки пилильщиков также способны выедать мякоть, оставляя за собой следы экскрементов, что способствует образованию гниения.
Как выявить проблему?
Установить причину внутреннего гниения яблок можно по следующим признакам:
- Обнаружение бурых пятен внутри плода, которые быстро увеличиваются в размере.
- Появление рыхлой и горькой мякоти, что указывает на микробы или нарушения в уходе.
- Тёмные или вдавленные участки, особенно в случае недостатка кальция или избытка азота в почве.
Эффективные меры борьбы
Для предотвращения гниения следует применять комплексный подход:
- Химические обработки: Во время цветения полезно использовать бордоскую жидкость и препараты для борьбы с монилиозом. После цветения рекомендуется обрабатывать деревья средствами от парши и плодожорок.
- Агротехнические методы: Нормировка урожая (удаление 30-40% завязей), кальциевые подкормки, а также борьба с вредителями с помощью феромонных ловушек и очистку коры осенью помогут сохранить здоровье дерева.
Эти рекомендации помогут избежать внутренних повреждений и сохранить урожай здоровыми и вкусными.
