Грибной сыр — это настоящая кулинарная находка для тех, кто ищет оригинальные закуски для повседневных и праздничных дней. Этот вкусный ингредиент отлично подойдет для намазывания на свежие булочки или фаршировки яиц и помидоров, а также станет истинным гастрономическим удовольствием, если попробовать его просто ложкой, пишет канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для создания шедевра
- Шампиньоны — 200 г
- Луковица — 1 шт.
- Плавленый сыр — 1 пачка (70 г)
- Сухой чеснок — 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Соль и черный перец — по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Процесс приготовления: лакомство на скорую руку
Первым шагом в создании грибного сыра станет обжаривание нарезанных грибов до тех пор, пока не испарится лишняя влага и они не приобретут красивый золотистый цвет. Лук можно обжаривать отдельно до мягкости, или смешать с грибами — это зависит от предпочтений повара.
После обжаривания ингредиентов их следует поместить в блендер, добавив плавленый сыр и сливочное масло. Процесс смешивания поможет достичь однородной консистенции. Не забудьте про соль, перец и щепотку гранулированного чеснока для остроты — это придаст готовому продукту интересный вкус.
Однородную массу лучше оставить в холодильнике как минимум на пару часов или даже на ночь, чтобы все ароматы и вкусы успели объединиться воедино.
Подача и применения
Грибной сыр сервируется как в качестве закуски, так и как элемент основных блюд. Его можно намазывать на хлеб, использовать для различных салатов или же просто подавать в качестве отдельного лакомства. В любом случае, такая закуска точно станет звездой на любом столе!
Попробуйте приготовить грибной сыр: это не только просто, но и невероятно вкусно!
