Когда возникает желание добавить к ужину что-то неординарное и яркое, идеальным выбором станет закуска из болгарского перца. Эта простая, но вкусная закуска готовится всего за несколько часов, а по своему вкусу она не поступается традиционно консервированным овощам. Маринованный перец прекрасно дополнит любые мясные и рыбные блюда, а также может стать самостоятельной закуской или оригинальной начинкой для бутербродов. Необычный кисло-сладкий вкус с легкой остринкой и ароматом чеснока никого не оставит равнодушным. Это идеальный рецепт для тех, кто любит удивлять простотой и сочетанием привычных ингредиентов, создавая настоящие гастрономические шедевры, сообщает канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".
Ингредиенты для пикантного перца
- 5–6 больших болгарских перцев различных цветов
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч. л. семян кориандра
- Несколько горошин черного перца
- 100 мл растительного масла
- 80 мл уксуса (9%)
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. соли
Пошаговое приготовление
Всего через 4-5 часов закуска будет готова к подаче, готовая удивлять гостей и родных!
