Рыба к Новому году подорожала на 10–40%
Как показывают данные интернет-издания «База», лидером по росту цен стала скумбрия. Её килограмм сейчас стоит 560–600 рублей, в то время как год назад её можно было купить за 400–420 рублей. Существенно выросла и цена на лосося: если раньше он начинался от 900–1000 рублей за килограмм, то сейчас нижняя планка — уже 1250 рублей.
Наиболее скромный рост показала треска: её цена увеличилась с 1050–1150 до 1200–1300 рублей за кг. Форель, которая в прошлом году стоила 950–1000 рублей, сейчас обойдётся уже в 1200–1300 рублей за килограмм.
Как пояснили представители рынка, причины подорожания — комплексные. Сократились объёмы вылова, возникли перебои с поставками из привычных регионов, а также значительно подорожали топливо и логистика. В результате выросли расходы на всех этапах: корма, электроэнергия, обслуживание хозяйств и транспортировка. Даже заморозка и хранение рыбы теперь требуют больших затрат, чем год назад, что сокращает маржу компаний.
По данным отделения Банка России по ЕАО, годовая инфляция на рыбопродукты в ЕАО оказалась выше, чем на другие продовольственные товары. С ноября 2024 г. по ноябрь 2025 г. цены на рыбу в регионе подскочили почти на 19%.
Иллюстрация сгенерирована нейросетью
