В 1991 году мир пережил ренессанс пиццы с возникновением Чемпионата мира по этому кулинарному шедевру. Хотите ли вы стать свидетелем уникального спектакля, где шеф-повара сражаются за титул мастера пиццы, или же просто наслаждаетесь каждой долькой этого питательного удовольствия, пицца продолжает радовать всех своих поклонников.
Неаполь против Тосканы: кто заполнил пиццу трюфелем?
Споры о том, кто первым латал трюфель в пиццу, никогда не утихают. То ли это были неаполитанцы, то ли тосканцы, не имеет значения. Легенда гласит, что местный повар подготовил настолько ароматное блюдо с трюфелем, что кардинал, не желая лишать себя этой деликатесной радости, нарушил пост. Для тех, кто не оценит прелесть земляного гриба, всегда можно выбрать классические вариации, такие как «Маргарита», «Капричоза» или «Маринара», сообщает канал "Super.ru".
Оригинальные сочетания, которые стоит попробовать
Требования к начинкам становятся все более креативными. На родине пиццы фриарелли, разновидность репы, часто используется в сочетании с куриными купатами, что удивит гурманов. Вариации с гриль-овощами, кремом из нута и шпинатом тоже могут быть интересными и неожиданные. Пицца с брезаолой и страчателлой — это симфония вкусов для настоящих ценителей.
Нестандартные решения для пиццы XXI века
Классические и знаковые пиццы XXI века дополняются оригинальными комбинациями. Мортаделла с фисташкой и медом создает идеальный союз, а сливочная креметта в паре с креветками и тайгер-соусом сочетает в себе изысканность и глубину вкуса. Цыплёнок, фета и брокколи, соединенные с песто, раскрывают все свои ароматы. Не упустите также возможность насладиться сочетанием прошутто котто и моцареллы с вешенками, что добавляет разнообразия и яркости в каждую порцию.
