С приближением Нового года, многим знакома суета, но предупрежденный — значит вооружен. В декабре остается не так много времени, чтобы сделать все необходимые закупки до праздников, и сейчас, когда магазины еще не полны толпами покупателей, самое время начать заранее. Правильный план поможет избежать паники 31 декабря в поисках любимых деликатесов, пишет Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".
Что покупать заранее?
Подготовка к празднику начинается с составления списка продуктов, которые можно запастись заранее. Главное — выбирать известные бренды и проверенные продукты, чтобы они дожили до важного момента в идеальном состоянии. Вот некоторые категории товаров, которые стоит приобрести:
- Консервы и соленья: их долгое содержание делает их верными союзниками в преддверии праздника. Рекомендуется запастись рыбными консервами, маслинами, ананасами и овощами.
- Деликатесы и сыры: сыровяленые колбасы, такие как хамон или прошутто, нуждаются в определенном времени, чтобы полностью раскрыть свой вкус, поэтому стоит захватить их заранее.
Как правильно хранить?
Хранение продуктов — ключевой аспект, позволяющий сохранить их свежесть до нужного момента. Основные правила:
- Консервы и соленья следует держать в темном, прохладном месте. Открытые продукты, такие как икра, желательно потреблять в течение нескольких дней.
- Деликатесы, такие как проволонные сыры, не следует открывать до самой подачи. Их лучше поместить в холодильник в закрытом виде, избегая прямого контакта с воздухом, чтобы сохранить ароматы.
Алкоголь и морозильник: ваши лучшие друзья
Не забудьте о напитках! Вино, коньяк и крепкий алкоголь лучше хранить в темном месте, так как они только выиграют от времени. Игристые вина стоит хранить в горизонтальном положении, чтобы пробка не высыхала.
Морозильник также может прийти на помощь: замораживать ягоды и мясо стоит заранее, чтобы не остаться в последний момент без необходимых ингредиентов для праздничного стола. При упаковке дайте местом для размораживания и обязательно подписывайте контейнеры, чтобы избежать путаницы.
Время до праздника можно использовать с максимальной пользой. Такой подход не только сэкономит нервы, но также позволит сэкономить средства, поскольку цены на популярные продукты обычно взлетают ближе к праздникам.
