Образовательный семинар от крупного гостиничного оператора прошёл для отельеров ЕАО
Встреча с руководством российской гостиничной управляющей компании «SATEEN GROUP» прошла в режиме видеоконференции. Участниками семинара стали руководители организаций, работающих в индустрии гостеприимства, представители НКО Фонд «Инвестиционное агентство ЕАО», специалисты департамента экономики правительства области, муниципальных образований региона.
Семинар на тему «Как стать № 1 в своем сегменте? Создаем безупречный сервис и продажи на ровном месте» провели генеральный директор компании «SATEEN GROUP» Валентина Магидс и заместитель генерального директора по развитию Джон Рахимов. Участники семинара смогли задать спикерам вопросы касательно развития бизнеса, работающего в индустрии гостеприимства. Руководители «SATEEN GROUP» на своем примере и опыте поделились знаниями о том, как задать уровень высокого премиального гостеприимного сервиса в гостиничных комплексах и других объектах туристической отрасли региона и предложили обучение всем навыкам на безвозмездной основе.
Компания «SATEEN GROUP» выразила заинтересованность в долгосрочном партнёрстве с Еврейской автономной областью. Компания готова сопровождать инвестиционные проекты от стадии оценки земельного участка под строительство, создания гостиничной концепции, бизнес-плана, финансовой модели проекта, технического сопровождения строительных работ и далее до ввода объекта в эксплуатацию и операционного управления объектом.
В Еврейской автономной области деятельность отельеров, туроператоров и рестораторов ведется под эгидой одной ассоциации. Ею руководит бизнес-леди, член Общественной палаты ЕАО Олеся Железнякова. Одна из самых известных инициатив ассоциации – регистрация шницеля по-биробиджански как местного географического указания. В 2023 году вносить в меню шницель по-биробиджански могут только кафе и рестораны от семи организаций и предпринимателей, входящих в Ассоциацию рестораторов, отельеров и туроператоров ЕАО.
Напомним, что шницель по-биробиджански разработал талантливый шеф-повар Яков Блехман. Жители центральных городов, бывавшие в командировках на Дальнем Востоке, и заграничные гости специально заезжали в Биробиджан попробовать это коронное блюдо. С сентября 2019 года в областной столице ежегодно проводится гастрономический фестиваль «Шницель по-биробиджански», где жители и туристы могут попробовать это блюдо от разных поваров Биробиджана по единой цене.
Этим летом в ЕАО прошла самая массовая дегустация шницеля по-биробиджански. На площади имени Ленина раздали 512 порций, рекорд официально зарегистрирован в «Книге рекордов России».
Подписывайтесь на наш канал в MAX
