Сельдерей – это овощ, который имеет своих верных поклонников, а его польза для здоровья уже никого не удивляет. Особенно интересен черешковый сельдерей, который не только радует гастрономические предпочтения, но и предлагает богатый набор витаминов и полезных веществ. Давайте разберёмся, как вырастить этот великолепный овощ на своём огороде, сообщает Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
Выбор сорта и подготовка семян
Для начала важно выбрать подходящий сорт черешкового сельдерея. Рекомендованными являются сорта Малахит, Паскаль, Мужская доблесть, Атлант и Самурай. Всходы будут лучшими, если семена заранее замочить и промыть в теплой воде, а затем подсушить. Сеять семена нужно в феврале или не позднее начала марта.
Посев и уход за рассадой
Подготовьте рыхлый грунт и заполните небольшую емкость, аккуратно уплотнив почву. Семена равномерно распределите по поверхности, слегка вдавливая их в землю. Не забудьте поместить емкость в пакет и выставить на свет. Всходы появятся примерно через 2 недели, и на этом этапе следует начинать проветривать, чтобы растения привыкли к воздуху.
После появления первых всходов важно быть осторожным с поливом, так как они очень нежные. Когда сеянцы подрастут, можно пикировать их в отдельные стаканчики с высокой питательностью почвы. В течение периода роста рассада может быть подкармлена дважды: первый раз через две недели после всходов, и второй – после пикировки.
Пересадка в грунт и дальнейший уход
Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется в начале мая, когда температура станет более умеренной. Конструкция лунок должна составлять 30 см. Полив также играет важную роль на этом этапе: следите за тем, чтобы не заглубить корневую шейку. Уход за растением включает регулярный полив и рыхление почвы, а подкормки стоит проводить 3-4 раза за sezon.
Для сортов, которые способны самоотбеливаться, необходимо добавлять землю вокруг стеблей, когда их высота достигнет 15-20 см. Те же сорта, которые не отбеливаются, необходимо заворачивать в пленку или ткань, когда стебли вырастут до 30 см. Уборка урожая обычно начинается в августе-сентябре, но зелень можно срезать и раньше.
