«Кухня без границ»: в Биробиджане молодых людей с инвалидностью готовят к самостоятельной жизни
Организаторы курсов – сотрудники Комплексного центра социального обслуживания. Реализуют проект с августа. На каждый небольшой поток — по 16 часов. Сначала теория. Например, изучали ингредиенты борща или компота по карточкам. Работа с плитой, мультиваркой, другие кухонные тонкости – тоже учли в расписании. И только потом ребята надели фартуки.
Кстати, теперь эти ребята могут, и продукты в магазине купить. То, что для обычного человека – простое дело, для них – новый жизненный урок.
