Готовьте ароматное печенье, которое станет идеальным компаньоном для чая и кофе. Сочетание орехов, корицы и шоколада создаст невероятное настроение и наполнит дом уютом, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Ингредиенты и подготовка
- 310 г муки
- 80 г сахара
- 75 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 8 г ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Соль по вкусу
- 60 мл молока
- 1/2 ч.л. корицы
Процесс изготовления теста начинается с просеивания муки и смешивания ее с разрыхлителем. Затем в масло комнатной температуры добавляют сахар, желательно мелкий, ванильный сахар, немного соли и корицу. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.
Формирование и выпечка
Когда смесь станет гладкой, в нее добавляют молоко и яйцо, продолжают мешать. Постепенно добавляют муку, что приводит к более густой консистенции, после чего тесто замешивают руками, формируя комок. Чтобы легче работать с тестом, его делят на две части и отправляют в холодильник на полчаса, а при необходимости — в морозильник на 15 минут.
После охлаждения тесто раскатывают в тонкие трубочки, которые нарезают на равные кусочки и выкладывают на противень. Выпекают печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180°C в течение 18-20 минут. Как только печенье готово, его можно полить растопленным шоколадом и посыпать орехами для создания особого вкуса и аромата.
Завораживающий финальный штрих
Чтобы сделать итоги приготовления еще более аппетитными, рекомендуется использовать кунжут или другие орехи, что подарит печенью уникальный вкус. Ароматы шоколада, корицы и орехов создают настоящий праздник для всех чувств. этот простой в приготовлении десерт станет настоящим хитом на вашем столе!
