Методы питания становятся все более разнообразными, и кето-диета занимает особое место в сердцах приверженцев здорового образа жизни. Один из ярких представителей этой тенденции — белковый кето-пирог с ягодами, который не только порадует вкусовые рецепторы, но и принесет пользу организму.
Идеальный баланс питательных веществ
В этом пироге минимальное количество миндальной муки и ключевая роль яиц создают легкий и воздушный бисквит. Для подготовки потребуется всего лишь ряд доступных ингредиентов:
- Яйца — 5 штук
- Миндальная мука — 25 г
- Сливочное масло (82%) — 20 г (при комнатной температуре)
- Эритрит — 70 г
- Ванилин — по вкусу
- Соль — щепотка
- Ксантановая камедь — 0,5 ч.л.
- Ягоды (например, вишня и смородина) — 100 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следуйте простым шагам:
Хотя ягоды в процессе выпекания могут опуститься вниз, это абсолютно не скажется на изысканном вкусе готового блюда. Данный пирог станет отличным дополнением к любому столу, предоставляя возможность насладиться сладостью без лишних углеводов.
