Укроп сорта Амазоновызывает интерес у огородников благодаря своим замечательным характеристикам. Этот сорт стал настоящим находкой для тех, кто ценит свежие зелени и высокую урожайность. Созданный талантливыми селекционерами, укроп Амазон отличается не только богатым вкусом, но и не требует сложного ухода.
Секреты сорта и его преимущества
Амазон — это высокорослый укроп, который может достигать 1,3 метра. Его мощные кусты формируют множество боковых побегов, что увеличивает урожайность. Листья крупные, насыщенного темного цвета с сизым налетом, придают растению привлекательный вид и яркий аромат.
Сорт отличается высокой устойчивостью к стрелкованию, что крайне важно для продления сбора зелени. Зелени на одном растении может накапливаться до 18 листьев, что говорит о его продуктивности. Оптимальные условия для роста позволяют собрать до 4,1 кг с квадратного метра, а при длительном выращивании на специи — до 6,7 кг.
Неприхотливость в выращивании
Процесс посева укропа Амазон предельно прост. Рекомендуется сажать его в открытый грунт в конце апреля — начале мая. Семена заделываются на глубину 2-3 см, после чего грядки можно замульчировать, чтобы сохранить влагу и ускорить прорастание.
Уход за растениями достаточно легкий и включает в себя регулярное рыхление, удаление сорняков, а также своевременный полив. Для оптимизации урожайности стоит выбирать солнечные участки с плодородной почвой, а также использовать органические удобрения для достижения сочного и густого урожая.
Использование в кулинарии
Укроп Амазон прекрасно подходит для свежего употребления. Его обширное применение в салатах, первых блюдах и соусах делает его незаменимым компонентом на кухне. Кроме того, сорт отлично сохраняет свои замечательные качества при заморозке и консервации.
Зеленые листья укропа не только впечатляют своим ароматом, но и могут быть использованы в приготовлении приправ и специй. Работая с этим сортом, можно добиться хорошего результата с минимальными затратами и усилиями, что привлекает как опытных огородников, так и начинающих.
