Шоколадный кекс с яблоками: здоровый десерт за пять минут
В поисках быстрого и полезного сладкого блюда? Представляем вашему вниманию уникальный рецепт шоколадного кекса, основой которого стало яблоко, а муку совершенно заменяет какао. Этот кекс можно приготовить за считанные минуты, и он идеально впишется в меню сторонников здорового питания.
Ингредиенты для кекса
Яйцо – 1 шт.
Яблоко – 150 г очищенного
Какао-порошок – 18 г
Разрыхлитель теста – 1/3 ч. л.
Подсластитель – 1 пакетик (например, фит-парад)
Приготовление кекса
Чтобы создать этот ароматный и насыщенный кекс, необходимо выполнить несколько простых шагов:
Очищенное яблоко нарезать небольшими кусочками и поместить в чашу блендера. Измельчить до состояния пюре.
К яблочному пюре добавить яйцо, разрыхлитель, подсластитель и какао-порошок. Пробить смесь блендером до однородной консистенции. Обратите внимание, что какао должно быть хорошего качества, чтобы избежать горечи.
Получившуюся массу вылить в форму для микроволновки и готовить в течение пяти минут (в зависимости от мощности вашей микроволновки).
После приготовления, не паникуйте, если кекс не идеально выглядит. Он может оказаться слегка влажным – это нормально! Оставшиеся кусочки можно собрать ложкой и аккуратно распределить по кексу.
Чтобы подчеркнуть вкус, рекомендуется приготовить шоколадную глазурь: растопить 2-3 квадратика горького шоколада с одной столовой ложкой молока в микроволновке и тщательно размешать. Нанести глазурь на кекс и декорировать по вашему вкусу, например, ягодами или кокосовой стружкой.
Преимущества десерта
Такой кекс станет отличным дополнением к завтраку или перекусу, наполняя бодростью и радостью. Кроме того, он является отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем и правильным питанием, сохраняя сладкий вкус без лишних калорий.
