Вспомните те времена, когда вафли и печенье служили недорогим удовольствием к чаю. Увы, это счастье может скоро стать роскошью! Нынче шоколадные вафли в магазинах могут оказаться почти по цене куска мяса. И за это, как оказалось, не только виноваты производители, сообщает Дзен-канал "Финансы в радость".
Кто поднимает цену на сладости?
Главный виновник подорожания — пальмовое масло, которое используется в производстве кондитерских изделий. Этот ингредиент, пишущий историю наших любимых сладостей, представляет собой смесь пальмового и кокосового масел. Без него вафли утрачивают мягкость и аромат. Однако на рынке наблюдается резкий рост цен: за последний год пальмовое масло подорожало почти на 50%, кокосовое масло также подскочило в цене. В результате любимое лакомство уже ощутимо подорожало.
Не только масла: проблемы с какао
Но на этом беды сладкоежек не заканчиваются! Вместе с маслами цены на какао также взлетели. Произошло это из-за неурожая в Африке, где стоимость какао-бобов увеличилась почти на 50%. Этот скачок вызвал у производителей кондитерки необходимость поднять отпускные цены. На полках супермаркетов можно наблюдать, как вафли и печенье в среднем подорожали на 10-12%.
Что ждать будущим сладкоежкам?
По прогнозам экспертов, возможно, зимой ситуацию удастся стабилизировать благодаря увеличению предложения соевого масла. Однако, многие уже сомневаются в таких радужных перспективах. Интересно, что несмотря на подорожание, спрос на шоколадные вафли продолжает расти, даже несмотря на снижение количества орехов в начинке. В этом контексте все более вероятно, что вскоре мы увидим акции, в которых вафли будут позиционироваться как нечто экзотическое, возможно, даже как "новая икра".
