Многие ошибочно полагают, что миндаль можно выращивать только в теплых южных регионах. На самом деле, благодаря селекционерам, которые более 30 лет назад вывели морозостойкие сорта, эта культура начинает набирать популярность и в более холодных широтах. Неудивительно, что северный привитой миндаль теперь можно встретить в средней полосе России, на Южном Урале, а также в некоторых северных регионах.
Что такое северный миндаль?
Северный миндаль — это компактное листопадное дерево, высотой до 4 метров. Однако многие садоводы выбирают ограничить его рост до 2-2,5 метров для удобства сбора урожая. Дерево имеет мощную корневую систему, позволяющую ему извлекать влагу и питательные вещества из глубоких слоев почвы. Листья миндаля ланцетные и окрашены в ярко-зеленый цвет, а цветы — крупные, с потрясающей розовой окраской и нежным ароматом.
Преимущества северного миндаля
Сорт характеризуется высокой морозостойкостью — его питомцы могут переносить морозы до -36 градусов, некоторые из них даже до -40. За годы селекции удалось вырастить как ранние, так и поздние сорта, адаптированные к холодному климату. Плоды северного миндаля не только вкусны, но и обладают лечебными свойствами, содержание витаминов и минералов в них превышает аналогичные показатели южных сортов вплоть до трех раз.
Как правильно высадить и ухаживать за миндалем?
Правильный выбор места для посадки является ключевым фактором для успешного роста. Рекомендуется подбирать хорошо освещенные участки, защищенные от ветра и с хорошим дренажом. Северный миндаль предпочитает легкие и плодородные почвы с нейтральным pH. Перед посадкой землю следует подготовить, добавляя органические удобрения и необходимые минералы.
При посадке стоит учесть, что миндаль не самоплодный: для успешного опыления необходимо сажать несколько сортов. Важно также следить за поливом; молодые саженцы нуждаются в частом орошении до укоренения, а взрослые — в более регулярном поливе в жаркую погоду.
Кроме того, деревья требуют периодической подкормки и обрезки, чтобы создать оптимальную форму кроны.
