Каждый день можно удивлять семью ароматными и сытными блюдами, которые не требуют много усилий. В этой статье представлены три оригинальных рецепта куриного ужина, идеально подходящие для любого повода — от семейного ужина до праздничного стола. Эти рецепты позволят не только насытиться, но и порадовать близких новыми вкусами, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Курица с овощами под кисло-сладким соусом
Порадуйте своих близких сочетанием курицы и овощей с пикантным соусом. Блюдо готовится из простых ингредиентов, но результат превзойдёт все ожидания. Вам понадобятся:
- Ингредиенты:
- Куриные бедрышки — 6 шт.
- Картофель — 600 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — пучок
- Специи: соль, перец, паприка;
- Масло растительное — 30 мл, сливочное — 20 г;
- Для соуса:
- Томатный соус — 100 мл;
- Соевый соус — 30 мл;
- Яблочный уксус — 1 ст. л.;
- Горчица — 1 ст. л.;
- Сахар — 1 ст. л.
Приготовление: Куриные бедрышки очистить, замариновать с солью, перцем и паприкой. Обжарить до золотистой корочки, затем добавить овощи и тушить. Параллельно приготовить соус и добавить его к курице. Запекать в духовке около 25 минут.
Окорочка, запеченные в духовке
Простой рецепт, который всегда выручает. Окорочка получаются великолепными, с румяной корочкой и ароматными овощами. Ингредиенты:
- Окорочка — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатный соус — 4 ст. л.
- Приправы: паприка, соль, перец.
Приготовление: Окорочка нарезаются и маринуются с луком и морковью. Затем запекаются в духовке 40-45 минут, чтобы стать сочными и аппетитными.
Курица с капустой в рукаве
Это блюдо — не только вкусно, но и полезно. Курица с капустой — идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой. Вам понадобятся:
- Куриные окорочка — 1 кг;
- Капуста белокочанная — 1 кг;
- Морковь — 1 шт.;
- Сладкий перец — 2 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Приправы: карри, соль, перец.
Приготовление: Куриное мясо мариновать с карри, затем соединить с овощами, выложить в рукав для запекания и готовить в духовке около часа. Блюдо получится очень ароматным и сочным.
