Зима не за горами, а значит, пора начинать готовить вкусности к праздникам. Мандариновое печенье – это идеальный вариант для создания за праздничным столом уютной атмосферы и радостного настроения. Это лакомство готовится быстро и легко, а его аромат заполнит весь дом.
Ингредиенты для мандаринового волшебства
- Сливочное масло – 50 г
- Цедра мандарина – 1 ч. л.
- Мандариновый сок – 3 ч. л.
- Сахар – 0,5 стакана
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль – 1 щепотка
- Мука – 1,5 стакана
- Сахарная пудра для обсыпки – 3 ст. л.
Приготовление: шаг за шагом
Первым делом подготовьте все ингредиенты. Из мандаринов снимите цедру и выдавите сок. Затем в глубокой чаше смешайте мягкое сливочное масло, сахар и щепотку соли, тщательно перемешивая смесь до получения однородной массы. На следующем этапе вбейте яйцо и продолжайте взбивать, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте разрыхлитель и перемешайте. Далее, постепенно вводите муку и замешивайте тесто, которое при этом не должно прилипать к рукам. Для получения идеальных шариков выкладывайте сахарную пудру на плоскую тарелку, формируйте из теста небольшие шарики и обваливайте их в пудре.
На противень, покрытый бумагой для выпечки, аккуратно выкладывайте подготовленные шарики и отправляйте в разогретую до 180°C духовку. Печенье будет готово примерно за 15 минут – следите за ним, чтобы оно осталось светлым и мягким.
Подготовка к событию
Сбор всех ингредиентов и пошаговый процесс подготовки делают это печенье идеальным вариантом для ваших зимних праздников. Оно не только порадует вас своим вкусом, но и украсит любой стол своим непревзойденным ароматом. Убедитесь, что печенье не задержится долго, ведь его съедят вмиг!
Приятного аппетита!
