Итальянская куриная лапша с томатами и шпинатом: согревающее блюдо для всей семьи

Итальянская куриная лапша с томатами и шпинатом: согревающее блюдо для всей семьи

Куриная лапша — это не просто повседневная еда, а настоящая кулинарная симфония. Добавление сочных томатов, свежего шпината и ароматного пармезана превращает это блюдо в подлинное кулинарное искусство, достойное итальянского стола.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • Курица — 1 кг
  • Сельдерей — 2 стебля
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Помидоры — 4 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Шпинат — 400 г
  • Яичная лапша — 400 г
  • Сыр пармезан — 70 г
  • Зелень — 1 пучок

Приготовление

  • Курицу следует тщательно промыть, после чего залить холодной водой и довести до кипения. Затем слить бульон, снова промыть мясо и вновь залить водой, готовя на медленном огне в течение 3-4 часов. Не забудьте посолить бульон.
  • Морковь нарезать брусочками, а помидоры очистить от кожицы. Затем объедините морковь и томаты, добавив их в бульон. Готовьте в течение 15 минут.
  • В это время добавьте в суп шпинат и лапшу. Варите до состояния аль денте. В завершение посыпьте блюдо тертым пармезаном и свежей зеленью, например, зеленым луком.
  • Такое яркое и ароматное блюдо станет настоящей находкой для семейного ужина или дружеской встречи. Разнообразьте свой повседневный рацион этим простым в приготовлении, но впечатляющим угощением!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей