Капустники в сырном соусе — это блюдо, которое за короткое время завоевало популярность среди любителей домашней кухни. Это не только вкусно, но и легко в приготовлении, что делает его идеальным выбором для обедов или ужинов.
Ингредиенты для приготовления капустников
- Фарш — 500 г
- Капуста — 200 г
- Рис — 2-3 ст. ложки
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубца
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Чёрный перец — по вкусу
- Панировочные сухари — для обсыпки
- Плавленый сыр — 300 г
- Молоко — 150 мл
- Чеснок — 1-2 зубца (для соуса)
Этапы приготовления
Сначала стоит подготовить все ингредиенты. Если есть возможность, лучше перекрутить мясо и капусту на мясорубке. Затем следующим шагом будет:
На следующем этапе необходимо приготовить сырный соус. Для этого плавленый сыр следует растопить в молоке вместе с дроблёным чесноком. Как только соус будет готов, заливаем им капустники и оставляем на медленном огне на 15-20 минут.
Готовые капустники отлично сочетаются с любым гарниром. Они не только красивы, но и очень вкусны — стоит только попробовать, как это блюдо станет одним из любимых в семье.
