Лето — пора экспериментов и новинок, и этот овощной лимонад, разработанный шеф-барменом Олегом Кашиным из ресторана il FORNO, является идеальным способом освежиться и насытиться витаминами. Напиток не просто удивляет своим вкусом, он вдохновлен знаменитым гаспачо, превращая привычные ингредиенты в нечто совершенно новое.
Ингредиенты для яркого лимонада
Этот лимонад сочетает в себе целый ряд ингредиентов, которые не только добавляют аромата, но и предлагают необычное сочетание вкусов. Для его приготовления понадобятся:
- Свежие помидоры для основной текстуры;
- Огурцы, придающие напитку легкость;
- Перец для сладости;
- Лимонный сок для кислинки;
- Зелень — базилик или мята для аромата.
Как приготовить овощной лимонад
Приготовление этого напитка не займет много времени. Достаточно следовать простым шагам:
- Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
- Процедите полученную массу через мелкое сито, чтобы удалить кожуру и семена.
- Добавьте холодную воду или лед по вкусу.
- При необходимости подсластите медом или агавой.
Этот лимонад станет отличной альтернативой традиционным напиткам и прекрасно освежит в жаркий день. Овощные компоненты делают его не только вкусным, но и полезным. Откройте для себя летний вкус совершенно по-новому!
