Пластиковые пакеты из супермаркета копятся дома, создавая беспорядок, а их выбрасывание кажется нерациональным.
Как сообщает корреспондент ТУТ НОВОСТИ, их скрытая «стоимость» еще выше: они часто становятся причиной порчи продуктов, вынуждая вас идти за покупками снова и тратить лишние деньги.
Овощи и зелень, задыхаясь в герметичном пакете без доступа воздуха, гниют значительно быстрее из-за выделяемой влаги и этилена. Вы теряете купленное и тратите снова.
Превратите проблему в решение и сэкономьте на продуктах! Возьмите крепкий, непорванный пластиковый пакет с ручками (лучше плотный «майка»).
Тщательно вымойте его внутри и снаружи теплой водой с мылом (особенно если в нем было мясо или рыба) и хорошо высушите или протрите насухо.
Теперь используйте его не для хранения, а как… импровизированную центрифугу для сушки зелени и листовых овощей – незаменимую вещь для тех, кто любит свежие салаты.
После тщательного мытья зелени (петрушка, укроп, кинза, салат, руккола, шпинат, листовая капуста) стряхните основную массу воды руками.
Положите зелень внутрь подготовленного сухого пакета.
Крепко возьмите пакет за дно одной рукой, а за ручки – другой.
Начинайте интенсивно вращать его вокруг своей вертикальной оси (как если бы вы раскручивали центрифугу) в течение 30-60 секунд.
Чем сильнее вращение, тем лучше. Мощная центробежная сила прижмет зелень к стенкам пакета и буквально выбросит излишки воды через открытый верх, как в стиральной машине на отжиме.
В результате зелень становится практически сухой, без повреждения нежных листьев, которые часто мнутся и рвутся при вытирании полотенцем.
Почему это экономит деньги? Сухая зелень хранится в холодильнике на порядок дольше (до недели и больше)!
Заверните ее в сухое бумажное полотенце (оно впитает остатки влаги) и уберите в контейнер или другой пакет (уже с доступом воздуха).
Вы перестанете выбрасывать сгнивший пучок укропа или вялый салат и покупать новый через два дня.
Метод работает с любой листовой зеленью и салатами. Он экономит ваш бюджет на продуктах, продлевает их свежесть и витаминную ценность, не требует покупки специальной сушилки для салата (которая тоже есть не у всех) и дает вторую жизнь пакету.
Просто, бесплатно и невероятно эффективно для любителей здорового питания.
