Сентябрь в Анапе встретил туристов мягкостью теплых лучей солнца и приятным морским воздухом. Комфортная погода позволяет наслаждаться прогулками по побережью, где можно ощутить, как приближается осень. Ночью температура падает, обеспечивая приятный сон без кондиционера.
Соседка-кулинар и уникальный рецепт
В этом мягком климате особое внимание привлекает кулинарная культура местных жителей. На днях одна из соседок, Фатинья Анастасовна, поделилась интересной закуской под названием Хтипити. Эта легкая и вкусная намазка, отлично сочетающаяся со свежей питой, быстро завоевала популярность среди гурманов.
Простой, но изысканный рецепт Хтипити
Приготовить Хтипити просто и недорого. Вот основные этапы:
Хтипити хранится в герметичной посуде в холодильнике до трех дней и подается охлажденным, что делает ее идеальной закуской для дружеских встреч или уютных вечеров.
Составляющие для Хтипити
- Болгарский перец — 500 г
- Острый перец — 0,5 стручка
- Сыр фета — 500 г
- Оливковое масло — 5 ст. ложек
- Соль и черный перец по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика по желанию
Этот простой и вкусный блюдо — отличный способ провести время за приготовлением пищи в компании близких и друзей, насладиться последними летними днями в Анапе и порадовать себя кулинарными шедеврами.
