Сытный пирог без муки и теста от шефа Ивлева: просто смешиваете продукты и запекаете

Совсем необязательно возиться с тестом, чтобы порадовать домочадцев вкусным и сытным пирогом к чаю. Шеф-повар Константин Ивлев на своем YouTube-канале поделился крайне простым рецептом сытной выпечки, ингредиенты для которой найдутся у каждого в холодильнике.

Для пирога подготовьте:

• лаваш 300 г,
• любой творог 400 г,
• куриные яйца 4 шт.,
• любой тертый сыр 200 г,
• сливки 250 мл,
• салями 100 г,
• оливки 80 г,
• оливковое или растительное масло 1-2 ст. л.,
• соль и перец по вкусу.

Творог разомните вилкой, а после разбейте к нему яйца, засыпьте сыр и оливки. Массу тщательно перемешайте до однородности. При этом оливки можно использовать как целые, так и нарезанные по желанию.

Лаваш разделите на широкие полосы, сложите друг на друга и нарежьте соломкой. Получившуюся лапшу соедините с творожной массой, добавив также измельченную салями.

Массу выкладываем в форму для выпечки и аккуратно утрамбовываем, чтобы края были ровными и гладкими. Сверху не забудьте полить маслом. Пирог следует выпекать в разогретой до 170 минут духовке около 45 минут, а после можно подавать к столу.