Нежный молочный пирог с вишней: идеальное лакомство к чаю

28 августа 2025, 13:58

Когда хочется побаловать себя чем-то вкусным, молочный пирог с вишней становится безусловным маст-хэвом. Слоистая структура теста и яркие нотки кислых ягод создают непередаваемое сочетание, которое никого не оставит равнодушным, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

Для создания этого изумительного десерта потребуется минимальный набор продуктов:

2 яйца
200 г сахара
Щепотка ванилина
Щепотка соли
120 мл растительного масла
200 мл теплого молока
350 г муки
10 г разрыхлителя
250 г вишни (возможно, замороженной)
Опционально: коричневый сахар и сахарная пудра для украшения

Как приготовить настоящую вкуснятину

Приготовление пирога — процесс простейший, который не займёт много времени:

В глубокой емкости разбить яйца, добавить сахар и взбивать до получения легкой и воздушной массы.

Добавить растительное масло и теплое молоко, аккуратно перемешать.

Постепенно ввести просеянную муку вместе с разрыхлителем, продолжая перемешивать до однородности.

Замороженные ягоды вишни обвалять в муке и осторожно вмешать в тесто, чтобы они не превратились в кашу.

Вылить полученное тесто в заранее смазанную маслом форму диаметром 24 см и разровнять.

Сверху украсить оставшимися ягодами и, если хотите, слегка посыпать коричневым сахаром.

Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 60 минут. После выпечки дать остыть и при желании посыпать сахарной пудрой.

Этот простой и аппетитный пирог полюбился многим благодаря уникальному вкусу и лёгкости в приготовлении. Он прекрасно подходит как для домашнего чаепития, так и для дружеских встреч, наполняя атмосферу теплом и уютом.

Источник: Вкусная история