Кухонная губка может быстро превратиться в среду для размножения бактерий. При ежедневном использовании её рекомендуют заменять примерно раз в неделю, рассказал биолог Дмитрий Сафонов.
Влага и остатки еды создают условия для бактерий
Пористая структура губки удерживает воду и частицы пищи, а тепло на кухне способствует росту микроорганизмов. В ней могут накапливаться, в частности, кишечная палочка и стафилококки. Обычное мытьё с мылом не всегда удаляет бактерии, которые остаются в глубине пор.
По словам специалиста, менять губку стоит каждые одну-две недели. Если посуду моют ежедневно, безопаснее делать это раз в неделю — а при неприятном запахе или заметном загрязнении заменить раньше.
Обработка в микроволновке не заменяет замену
В качестве дополнительной меры влажную губку можно прогреть в микроволновой печи одну-две минуты. Использовать этот способ следует только для губок без металлических элементов. Такая обработка не обеспечивает длительной стерильности, поэтому регулярно менять губку всё равно необходимо.