Картофельная запеканка с куриной печенью, луком и сыром

Картофель и куриную печень запекают слоями с луком, майонезом и кетчупом, а в конце посыпают сыром. Для приготовления четырёх порций понадобятся 650 г картофеля, 350 г печени, 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 70 г твёрдого сыра, 60 г репчатого лука, 5 г укропа, соль, чёрный перец и столовая ложка подсолнечного масла. Очищенный и обсушенный картофель нарежьте тонкими кружочками. Смешайте его с 60 г майонеза, солью и перцем так, чтобы соус покрыл ломтики. Печень промойте, обсушите и разрежьте на половинки или четвертинки. Добавьте оставшиеся 40 г майонеза и немного соли, затем перемешайте. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом форму для запекания размером примерно 22 ? 19 ? 5 см. Выложите половину картофеля, распределите сверху печень, затем лук и оставшийся картофель. Покройте верх кетчупом и накройте форму фольгой. Запекайте 40 минут при 200 °C. Снимите фольгу и готовьте ещё 20 минут. Посыпьте блюдо крупно натёртым сыром и верните в духовку на 5 минут, чтобы он расплавился. Подавайте запеканку горячей, посыпав измельчённым укропом.