Одиночество за столом: как совместные трапезы влияют на здоровье пожилых людей

Исследование, проведенное учеными Университета Флиндерса, выявило неожиданные аспекты, связанные с питанием пожилых людей, которые предпочитают есть в одиночку. Результаты исследования были опубликованы 19 ноября в журнале Medical Xpress.

Влияние одиночества на пищевые привычки

Участниками масштабного исследования стали 80 тысяч пожилых людей из двенадцати стран. Результаты показали, что те, кто регулярно ужинает в одиночестве, страдают от худшего питания по сравнению с теми, кто ест в компании. Пожилые люди, предпочитающие одиночные трапезы, потребляют меньше белка, фруктов и овощей, что повышает риск ослабления организма и потери веса.

Кейтлин Уайман, ведущий автор и практикующий диетолог, отмечает, что еда это не только источник питательных веществ, но и важная социальная активность. Она подчеркивает, что ранее было известно о взаимосвязи между одиночеством и снижением аппетита, однако итоги текущего исследования подтвердили и последствия для здоровья.

Социальные аспекты приема пищи

Обстановка во время трапезы играет значительную роль в качестве питания. Совместные обеды способствуют укреплению социальных связей и приносят удовольствие, что может помочь улучшить как качество пищи, так и качество жизни пожилых людей. Элисон Яксли, соавтор исследования, подчеркивает важность внедрения социального и пищевого скрининга в практику ухода за пожилыми людьми.

Инициативы для борьбы с одиночеством

Авторы исследования призывают к действию, предлагая инициативы, такие как группы совместного питания или программы для разных поколений. Такие меры могут быть эффективны для снижения уровня изоляции и улучшения пищевых привычек среди пожилых людей.

Недавние публикации также показывают, что социальные связи не только формируют воспоминания, но и влияют на долголетие и качество жизни. Исследования показывают, что одиночество и длительная изоляция могут негативно сказываться не только на здоровье, но и на памяти.