Секреты пшеничной лапши с курицей в соево-медовом соусе

22 февраля 2026, 08:37

Пшеничная лапша с курицей в соево-медовом соусе это блюдо, которое порадует вас и ваших близких за считанные минуты. Приготовление займет всего 30 минут, а результат превзойдет все ожидания!

Энергетическая ценность

Каждая порция этого угощения насыщена полезными веществами: калорийность - 1126.8 Ккал, белки - 49.8 г, жиры - 21.4 г, углеводы - 181.3 г.

Что потребуется для приготовления

  • Куриное филе 100 г
  • Пшеничная лапша 180 г
  • Морковь 35 г
  • Сладкий перец 35 г
  • Стручковая фасоль 35 г
  • Мед 17 г
  • Кетчуп 10 г
  • Светлый соевый соус 2.8 ст. ложки
  • Темный соевый соус 1 ч. ложка
  • Рисовый уксус 1/2 ч. ложки
  • Сахар 35 г
  • Чили-паста с чесноком 5 г
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Чеснок 1 г
  • Имбирь 1 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Для начала соуса объедините в сотейнике воду, светлый и темный соевый соусы, рисовый уксус, кетчуп и чили-пасту. Разогрейте смесь, добавьте сахар и мед, размешайте до растворения, доведите до кипения и отключите огонь.
  • Куриное филе нарежьте соломкой и замаринуйте в оставшемся соевом соусе на 10 минут.
  • Отварите пшеничную лапшу до состояния готовности.
  • Измельчите морковь и перец, разогрейте вок с растительным маслом, добавьте чеснок и имбирь. Обжарьте курицу до золотистой корочки, затем добавьте овощи и фасоль, обжаривайте еще 20 секунд. Перемешайте лапшу с соусом и оставшимися ингредиентами, продолжая жарить до полной готовности.

    • Полезный совет

    Для разнообразия можно добавить в блюдо капусту белокочанную, китайскую или брокколи, что придаст ему новые вкусы и текстуры, пишет Еда.ру.

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Birobidzhan-news.ru