Как быстро замариновать огурцы: два рецепта, о которых вы не догадывались

Вы когда-нибудь задумывались, как сделать так, чтобы вкусы лета остались с вами до самой зимы? Малосольные огурцы это не просто закуска, это настоящая магия, способная украсить вкус любого блюда. Но что делать, если времени на подготовку нет вовсе? Мы подготовили для вас два невероятных рецепта, которые заставят вас влюбиться в огурцы по-новому!

Представьте себе: вы заходите в кухню, и вас встречает аромат свежих огурцов, смородины и укропа. Знакомо? Вы тоже хотите вернуть этот летний вкус прямо сейчас? Я тоже так думала, пока не узнала, что всего за несколько часов можно создать что-то удивительное.

Приготовьтесь: мы шагнем в мир простых и быстрых рецептов, которые не потребуют от вас ни особых навыков, ни много времени. А готовить их вам будет интересно!

Малосольные огурцы холодной заливки

Эти огурцы готовы всего за 2-3 дня, и поверьте, ожидание того стоит!

• 500 г огурцов. Возьмите самые свежие, чтобы они хрустели на зубах.
• 1 л воды. Чистой и холодной заправка должна быть ледяной!
• 5 зубчиков чеснока. Они придадут остроту нарезайте или оставляйте целыми, как вам больше нравится.
• Листья смородины и вишни (по 7-10 штук). Это не просто украшение они добавляют особый вкус.
• Зонтики укропа (4 шт). Они создают тот самый летний дух.
• 1,5 ст. л. крупной соли. Она растворится и сделает ваши огурцы идеальными!

Сначала растворите соль в воде. Затем тщательно вымойте огурцы и обрежьте кончики. Укладывайте их в банку, чередуя с укропом и чесноком. Залейте раствором и дайте времени на брожение!

Малосольные огурцы горячей заливки

Если у вас меньше времени, этот рецепт подойдет идеально. Всего 6-10 часов, и вы уже можете наслаждаться!

• 1 кг огурцов. Принесли из магазина не теряйте ни минуты!
• 1 л воды. Нагрейте до кипения.
• 5 шт. лаврового листа. Очень ароматно и вкусно!
• 5 шт. черного перца горошком. Придаст остроту.
• 5 зубчиков чеснока. Можете не добавлять, если не любите.
• 5-6 листьев смородины. Их свежесть просто неподражаема.
• 3 зонтика укропа. Обязательно добавьте для аромата.
• 1,5 2 ст. л. соли. Здорово укрепит вкус!

Точно так же, как и в первом рецепте, помойте свои огурцы и положите на час в холодную воду для прямого освежающего эффекта. Затем залейте кипятком с солью. Дайте остыть и уберите в холодильник. Эффект будет настоящим!

Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы насладиться этими простыми рецептами. Режим меняется, но одно остается неизменным: ваши огурцы всегда будут поистине восхитительными.

Выбор всегда за вами: популярное летнее угощение может быть вашим на протяжении всего года, если вы решите его попробовать. Помните, что всё делается постепенно и с любовью. Начните прямо сейчас и наслаждайтесь каждым куском!